Macar / Oyuklu Yaylası

“Oyuklu dediğimizde pek bilen olmaz. Bizim taraflardan, Eğrice'den, Eşeri'den Oyuklu'ya gidenler, "Macar'a gideriz" derler. Oyuklu Yaylası deyince de ilk akla Rahmi Yıldırım hocam gelir. Oyuklu'yu en güzel o anlatır:

"Orta Toroslar Taşeli bölgesi Akçalı dağlarında bulunan OYUKLU Yaylamızın bazı tepelerinden 1955’lerde Ermenek kazasının ışıklarını görürdük.

Ermenekli satıcılar gatırları ile yaylaları gezerler mallarını satarlardı. Yaylalarda ihtiyacımız olan malları getirirlerdi. Çalışkan ve azimli insanlardı. Zamanında birçoğu aile dostumuzdu.

Durmuş Ali Özbek beyin (Torosların Yukarısı Ermenek) bu güzel kitabını okurken yıllar öncesi yaylaları hatırladım.

1950’lerde yaylalarda soğuk havaların gitmesi için çocuklar grup halinde ‘Yelli Yelemeç’ oyunu oynardık. Oyunda geçen tekerlemenin biri şöyleydi:

‘Yelli yelemeç
Undan bulamaç
Yelini al
Ermeneğe sal’ derdik.

Ermenekli satıcı Oyuklu yaylasına gelir sekiye tezgâhını açardı. Gatırını bağlardı. Çocuklar ve yaylacılar etrafına toplanır, hoş beşten sonra fiyatlar yaylada sözü dinlenen birkaç kişi ile satıcı arasında yapılan pazarlıkla belirlenirdi. Fiyatta anlaşma olur ise satış başlardı.

Çocuklar en çok Taktak helvayı severlerdi. Bu helva bir çuvalın içinde olurdu. Keserle helvayı keser ağaçtan yapılmış terazisinde okka olarak tartardı."

Rahmi öğretmenimiz Ermeneklilerle ilgili paylaşımlarına devam eder. Bir başka paylaşımında da şunları dile getirmiştir:

ERMENEK BİR ÇERÇİCİ HİKÂYESİ

Bu hikâye ise 1930’larda yaşayıp, 1950’lerde bizlere anlatan büyüklerimizden dinlerdik.

1930’yıllarda bir bahar mevsim. Ermenekli çerçiler katırları ile köy köy, yayla yayla gezip satış yaparlardı. O tarihlerde yollar ıssız ve tehlikelidir. Ermenekli bir çerçi mallarını katıra yükler korkarak yollara düşer. Bir akşamüstü yolu ormanlık bir vadiden geçmektedir. Çerçi ormanda ‘Üüüü’ diye korkutucu bir ses duyar. Çerçi korkar.

-Ağam ben garip bir çerçiyim. Şu katırdaki malları köylere satmaya gidiyorum. Kesemde hiç para yok. Yol ver de geçeyim, der.

‘Üüüü’

Yırtı (kumaş) mallarımı koyayım mı?

‘Üüüü’

İğne, toka, tarak, krem sandığını da koyayım mı?

‘Üüüü’

Tak tak helva çuvalını da koyayım mı?

‘Üüüü’

Gatırı da koyayım mı?

‘Üüüü’

‘Bu adam benim canımı da alacak.’ Diyerek katırı da orada koyarak kaçar.

Çerçi, ileride bir taşın arkasına saklanır. Saklanır amma tir tir titremektedir. Biraz sonra aynı sesi daha duyar.

‘Üüüü’

Ödü b…una karışır. İlerden bir sesin geldiğini fark eder. Başından aşağıya kaynar sular dökülür, iyice korkar, çıt daha çıkarmadan beklerken gelmekte olan ses yaklaşınca katırının ayak sesi olduğunu anlar. Korkusu biraz yatışır. Katır gelir sahibinin yanında durur. Çerçi katırının yularından tutar, korka korka yoluna devam eder.

İlerde bir köye varır. Köy odasına yerleşir. Köy odasına gelen köylülere yaşadığı durumu anlatır.

Köylüler durumu anlamışlardır. Gülerler.

Köylüler; ‘o eşkıya değil, buralarda ormanlarda yaşayan, geceleri korkutucu bir sesle öten yırtıcı Üğü (puhu) kuşu. Üğü kuşu, kartal büyüklüğünde alıcı bir kuş olup, sarıya yakın kahverengi renklidir. Geceleri ürkütücü bir sesle öter. Gündüzleri gözleri pek görmez.’ derler.”

Rahmi Öğretmenimizin anlattığı bu hikâyede geçen “Tak Tak Helva” ise Ermenek’in geçmişten ulaşan parçalar halinde kırılarak ağızda emilmek suretiyle yenen yöresel bir lezzettir. Geçmişte çocukların en sevdiği bir lezzet iken günümüz çocukları ise alınan bir şekerleme veya çikolata türünün markasına bakmadan, istediği marka olmayınca yemedikleri bir zaman dilimi içindeyiz. O geçmişi yaşayan insanlardan biri olarak ben de bildiğim, tattığım “Tak Tak Helva”yı şöyle dile getirdim:

TAKTAK HELVA

*

Topi top yoktu elimizde
Bir garipti çocukluğumuz
Taktak helva var dilimizde
Hoş bir tattı çocukluğumuz

*

Babam verse on beş kuruş
Bir çalım, Karun gibi duruş
Berduş bakış ve topuk vuruş
Bir taklitti çocukluğumuz

*

Tatmadım başka böyle bir tat
Gelsin isterdik helvacı zat
On beş kuruşa bir lokma sat
Kanardı hep çocukluğumuz

*

Çerçici taktak helva satar
Yersen ağızda lezzet artar
Bir gıdım alan çalım satar
Unutulmaz çocukluğumuz

*

Özbekoğlu der, geçti zaman
Bilmezdin; el mi, bey mi yaman
Bir hayaldi belki de güman
Geçip gitti çocukluğumuz

*

Geçmişi unutmamak dileğiyle, ağız tadınız bozulmasın.

*

08.01.2022
Durmuş Ali Özbek

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Durmuş Ali Özbek - Mesaj Gönder --- Okunma

# köy

göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Karamandan.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Karamandan.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Karamandan.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Karamandan.com değil haberi geçen ajanstır.


Karaman'da suyu, yolu ve yayla havası olan arazi satılık

Karaman'a 25 kilometre uzaklıkta, yolu ve suyu olan 15 bin metrekare arazi sahibinden satılık.  Karaman'a 25 kilometre uzaklıkta, Pınarbaşı köyüne 5...

Karaman Merkezde Satılık Dükkanlar

Karaman Merkezde Satılık Dükkanlar Karaman Aktekke Meydanında satılık iki dükkan. Karaman merkez Aktekke Cami karşısı, 1. İstasyon ve İsmet Paşa cad...

Torna ve kaynak personeli aranıyor

Karaman Organize Sanayi Bölgesi firmalarından Toprakçılar Makina San. ve Tic. Ltd. Şti. bünyesinde çalışmak üzere torna ve kaynakçı personel aranıyor....

0338 224 12 63

Grafik Tasarımcı aranıyor

Meslek lisesi grafik tasarım, grafik tasarım ön lisans veya lisans bölümlerinden mezun, - Tercihen 2 yıl tecrübeli, - Portfolio Sunabilecek, - Adobe...

DİJİBİZ YAZILIM TEKNOLOJİLERİ A.Ş

Satılık Villa Arsası

Karaman Elmaşehir Mahallesi Çarşamba Pazarı ve Lütfi Elvan Kongre Merkezi yakınında bulunan villa arazisi satılıktır. 1250 m2 olan arazinin altyapı s...

0531 849 20 52 İBRAHİM KARAMAN

Flemenkçe öğretmeni aranıyor

Karaman'da faaliyet gösteren bir yabancı dil eğitim kurumunca istihdam edilmek üzere Flemenkçe öğretmeni aranıyor. 

+90 554 753 82 87

Üniversite karşısında satılık arsa ve spor tesisi

Karaman'ın yatırıma en uygun bölgelerinden birisi olan üniversite bölgesindeki arsa, spor tesisi ve halı saha satılıktır. Toplam tapu alanının 48 bin...

0 546 662 03 05

Sahibinden Satılık Bahçe!

Boyalı Köyü Koroşözü mevkisi bulunan 9 dönüm ceviz behçesi ile 6 dönüm tarlamız satılıktır. İçerisinde 370 adet chandler ve fernor ceviz ile 30 adet...

0 505 691 80 19

LÜKS VİLLA-KALİTELİ MİMARİ VE FULL AKILLI EV SİSTEMİ- ÖZEL HAVUZLU- KENDİNİZİ ŞIMARTIN..

0(533) 894 81 64 OTTAVİA KUSADASİ

Vasıflı vasıfsız personel alınacak

Karaman'da faaliyet gösteren Desobsan Elktronik Soba Sanayi'de çalıştırılmak üzere vasıflı vasıfsız personeller ve kaynakçılar alınacaktır. Müracaatl...

0 (543) 382 67 59 DESOBSAN ELKTRONİK SOBA

Karaman Markaları

Karamandan.com, Karaman ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (532) 765 24 01
Reklam bilgi

Anket Fiyatlar neden sürekli yükseliyor?