Diyarbakır Baklavası ve Karamanlı Arif Çavuş

1970'li yıllarda Ankara’daki üniversite öğrenciliğim döneminde bir arkadaşımın maruz kaldığı çirkinliği anlatmıştım. Hatırlayın, bitiremediği kabak tatlısından arta kalanı hemşehrisi ve ev arkadaşına yedirmek yerine çöpe gitsin isteyen bir üniversite öğrencisinin hamlığını ve hödüklüğünü yazmıştım. Uç örnek. Böylesi az bulunur diyebilirsiniz. Olay, hem Karamanlı iki arkadaş arasında geçtiği hem de çok aykırı bir durum olduğu için aklımda detaylarıyla ve dün olmuş gibi kalmış.

Hödük ve ham Karamanlıyı bir gün yazacağımı biliyordum. Karaman'ın eski Belediye Başkanı Kâmil Uğurlu'nun Arif Ağa'nın Tuz Değirmeni adlı kitabını okurken, bir baklava hikayesi ile karşılaştım. İki garip askerin dostluğunun güzel bir örneğiydi okuduğum satırlar.

Kâmil Uğurlu'nun babası Arif Ağa, Diyarbakır'da askerdir. Yıl, 1920'lerin başı olabilir. Henüz Cumhuriyet kurulmamıştır. Konya'daki Aslanlı Kışlada eğitilmiş ve çavuş olarak Diyarbakır'a gönderilmiştir. Gerisini kitaptan alıntılıyorum.

"Diyarbakır'da bir pazar günü yakın dostu Pirlepeli (Kuzey Makedonya'nın güneyinde yer alan bir şehir) İbrahim ile çarşı iznine çıktılar. İbrahim iri yapılı, saf, tertemiz bir delikanlıydı ve çavuşu Arif'in bir dediğini iki etmiyordu.

Çavuşun cebinde yirmibeş kuruş harçlığı vardı. Bu para yarım okka baklavaya yetiyordu. Diyarbakır esnafı o zamanlar tatlıları okka ile veriyordu ve bir porsiyon yarım okkaya yakındı.

Garip İbrahim'in parası yoktu. Baklava yemek istiyorlardı ve bir kişilik paraları vardı. Birkaç dükkâna girip çıktılar, fiyatlar hep aynıydı. Yalnız, esnaflardan biri ceplerindeki parayla onlara tatlı verebileceğini söyledi. Sevinerek masaya oturdular ve bir okkaya yakın tatlıyı iki genç adam keyifle yediler. Şakalaştılar ve şükrettiler.

Hesabı ödemek için Çavuş, tatlıcıya cebindeki bütün sermayesini aktardı. Esnaf teşekkür etti ve parayı aldı. Dükkândan çıkmak üzereydiler ki, adam:

-Çavuş seninki tamam, fakat bu asker de yirmibeş kuruş verecek! Demez mi...

Ona, masaya otururlarken bu kadar paraları olduğunu beyan ettiklerini, onun bu miktarı kabul ettiğini anlattılar.

Adam:

-Hayır, ben bu paranın ancak bir porsiyona yeteceğini söyledim, dedi ve siz yanlış anlamışsınız deyip İbrahim'in yakasına yapıştı. Şaşırdılar. Ne yapacaklarını bilemediler.

İbrahim, çavuşuna:

-Sen paranı ödedin, dışarı çık, beni bekle, dedi.

Yakasını esnafın elinden kurtaran İbrahim:

-Sen eşkıya mısın be adam, önce olur dedin, şimdi yakamı topluyorsun. Bırak beni, dedi ve adamı silkeleyip attı. O da dışarı çıktı.

Esnaf, çaresiz, arkalarından baktı ve onlara şöyle beddua etti:

-Haram zıkkım olsun...Yarın ahirette bunu misliyle alacağımı unutmayın...

İbrahim, gülümseyerek:

-Olur, ahirette sana bunun iki mislini öderiz. Yaz bir kenara.

Dedi. Gülüşerek oradan ayrıldılar. Dicle nehrinin kıyısında oturup keselerinden iki cıgara sardılar ve keyifle tüttürdüler.

Dicle her zaman olduğu gibi deli-bozuk akıyordu. Delikanlıların damarlarındaki kan gibi."

Kendi kendime sorduğum olur; "Adamlığın, cömertliğin, dostluğun ve paylaşmanın kumaşını dokuyan tezgah yoksulluk mu? Bunlar genetik şifremizin kodlarında mı mevcuttur yoksa sonradan kazanılan erdemlerden midir? Veren el daha hayırlı denilmesine rağmen almak isteyen el sayısı neden daha çoktur?

Yoklukta birbirine sırt veren iki asker arkadaşının baklava öyküsü bir yanda, bitiremediği bir lokma kabak tatlısını ev arkadaşının yemesini istemeyen Karamanlı zengin çocuğu bir yanda. Adamlık ve cömertlik her bedene yakışmaz, her gönülde yeşermezmiş. Ağalık, beylik dönemi kapandı ama cömertlik kapısı kıyamete kadar açık olacaktır.

Ahmet Tek

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Ahmet Tek - Mesaj Gönder --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Karamandan.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Karamandan.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Karamandan.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Karamandan.com değil haberi geçen ajanstır.

02

Okur - Sayın Tek,

Daha önceki yazılarınızdan biliyorum, kastınız bu değil ancak yanlış anlaşılmalara yol açabileceği düşüncesiyle hatırlatmakta yarar görüyorum. Aziz Vatanın her köşesi çok değerli. İnsanımızda öyle. Değilmi ki her köşesini can bilmişiz, göz dikenin gözünü oymaya ant içmiş, uğrunda can vermeyi şereflerin en büyüğü şehadet bellemişiz. Namazda saf tutarken, cephede omuz omuza vuruşurken omuz başlarından elbise eskitenlerin torunlarıyız biz. Gelin, kaş yapalım derken göz çıkarmayalım. İyilik sahiplerini kocaman puntolarla yazalım ama her yerde olan türden olumsuzlukları dile getirirken yer adlarını afişe ederek ne Karaman, ne Diyarbakır ve ne de başka güzide bir ilimizin adını öne çıkararak konuşmayalım. İyilik ekelim, iyilik yeşertelim. Selam ve sağlık dileklerimle.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 26 Ağustos 11:50
01

NECDET BAŞTOKLU - AHMET ABİ RAHMETLİ AHMET UYSAL ANLATMIŞTI....ASKER SEVKİYATINDA GÖREVLİ ANTEP E GİTMİŞTİM...PASTAHANEYE GİTTİM TEPSİNİN ŞU BÖLÜMÜNÜ VER DEDİM...ÇOK BÜYÜK BİR İŞTAHLA DİLİMLERİ ARAKA ARKASINA YUTTUĞUMU GÖREN PASTACI ABİMİZLE TANIŞIR. DEMEKKİ BENİM YAPTIĞIM BAKLAVA BÖYLE İŞTAHLA YENİYORMU DİYE HAYRETİNİ BEYAN EDER...ABİMİZE KAÇ GÜN BURDASIN DİYE SORAR. SENE 1973 ÜÇ GÜN BURDAYIM DER SANA ÜÇ GÜN BAKLAVA BELEŞ HER GÜN GEL BURDA BAKLAVANI YİYEBİLİRSİN DER...

Yanıtla . 2Beğen . 0Beğenme 23 Ağustos 21:08

Karaman'da çift cepheli kiralık dükkan

Karaman merkez Tahsin Ünal Mahallesindeki 4 Nolu Aile Sağlık Merkezi ve İş Bankası yanında, Faik Kayserilioğlı Caddesi No: 72 A/B adresindeki dükkan v...

0534 723 9174

Canlı kaz ve hindi satışı yapılır.

Merhaba, Canlı, yeni mahsül, bakımlı ve organik kaz ve hindi satışı yapıyoruz. Fiyatlar için lütfen irtibat kurunuz. İrtibat tel: Mehmet Doğançay, 05...

MEHMET DOĞANÇAY

Yurtsan Petrol'e personel alımları yapılacaktır

Karaman'da akaryakıt sektörünün öncüsü Yurtsever Petrol'ün Karaman OSB girişindeki şubesi Yurtsan Petrol bay-bayan personel alacağını duyurdu. Alınac...

Toprakçılar Makina'ya Personel Aranıyor

Toprakçılar Makina San. ve Tic. Ltd. Şti. bünyesinde çalışmak üzere torna ve kaynakçı personel aranmaktadır. İletişim:0532 564 0467 - Sinan Toprakçı

0532 564 0467 TOPRAKÇILAR MAKİNA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Desi Panjur'a Personel Alınacak

Desi Panjur fabrikasında çalıştırılmak üzere personel alınacaktır. Başvurulan şahsen yapılması rica olunur. Adres: Organize Sanayi Bölgesi 6. Cadde...

0 338 224 12 40

Grafik Tasarım Uzmanı

Üniversitelerin Grafik Tasarım önlisans veya lisans bölümlerinden mezun. Grafik Tasarım konusunda tecrübeli, bu alanda en az 2 yıl çalışmış, Portfolio...

DİJİBİZ YAZILIM TEKNOLOJİLERİ A.Ş

Golda Gıda Personel İlanı

GOLDA GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. Ülkemizdeki ve dünyadaki entegre projeler arasında, büyüklük açısından, en büyüğü olarak dikkat çeken Bera Holding Gıda...

Yurtpet Petrol'e Personel Alınacak

Yurtpet Petrol'e Personel Alınacak Yurtpet Petrolde çalıştırılmak üzere bay ve bayan Mareket Elemanı, Pompa Elemanı ve Pazarlama Elemanı Alınacaktır....

Yetkili Servise Personel Alınacak

Bosch, Siemens, Profilo Yetkili Servisinde çalışacak vasıflı vasıfsız bay eleman alınacaktır. Müracatların şahsen perşembe pazarı sonu fidancının yan...

0 338 212 32 72

Karaman Kazımkarabekir'de satılık tarla

Emlak Tipi: Satılık Arsa - İmar Durumu: Tarlam²: 3.072m²: Fiyatı: 10Ada No: 949 - Parsel No: 76Tapu Durumu: Müstakil Parsel / Takas olur

05327652401

Karaman Markaları

Karamandan.com, Karaman ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (532) 765 24 01
Reklam bilgi

Anket Ülkemizdeki Mülteciler Sınır Dışı Edilmeli mi?