Yağdır Mevlam Kuru Meyve

Silifke Anamur sahilinde çilek mevsimi geçti. Arkasından Bursa bölgesi başladı. Haftada iki tır, bazen üç tır çilek geldi. Saplarından arındırıldı. Numaralandırıldı. Sandıklara ayrı ayrı istiflendi.

Kurutulmak ve dondurulmak üzere fabrikaya sevk edildi. Sonrasında yurt dışına ihraç edilecek. Çoğunlukla Avrupa Birliği ülkelerine gönderilecek. Bu sezon 2000 ton civarında çileğin sapları ayıklandı ve fabrikaya gönderildi.

Haziran ay’ı başlarında 48 kcal’lik kayısı çekirdeği ayıklamasına başlandı. Halen devam ediyor. 300 – 600 kişilik bir ekip çalışıyor. Mersin Mut ilçesinden kamyonlar vızır vızır kayısı getiriyorlar.

Malatya bölgesinden genelde tırlar geliyor. Bu sene 2000 – 4000 ton arasında kayısı çekirdeklerinden ayıklanacak. Büyüklüklerine göre numaralanacak. Sonrasında aynen çilekte olduğu gibi; kurutulup dondurulacak ve ihracata hazır olacak. 18 Haziran 2021 tarihi itibariyle 1000 ton kayısı çekirdeklerinden ayıklanmış. Daha çok iş var. Çok şükür.

Bunların hepsi mesafe + maske + dezenfekte kurallarına tam uyularak yapılıyor.

Bunların hepsi; Orta Toros Dağları içerisinde yer alan Taşeli Platosunun ortasında yer alan 5600 civarında nüfusa sahip Karaman İli Ermenek İlçesi Güneyyurt Kasabasında oluyor. Bu beldede kömür ocaklarında çalışan 2000 işçi vardı bir zamanlar. Üç vardiya çalışılıyordu, bu linyit kömür ocaklarında. Kömür ocakları kapandı. Millet dışarıya iş aramaya gitmeye başladı.

Bir zamanlar bu bölgeden çıkan kömür, doğuda Urfa Antep, batıda Denizli Burdur, kuzeyde Ankara, Kırıkkale, Çorum illeri dâhil sevkiyat yapılıyordu.

İşsizliğe bir çare, yine bölgenin insanından geldi. Bir nebzede olsa can suyu oldu. KEYA Tarım İşletmecisi Mesut ÖZTÜRK. Bölge halkının, özellikle kadınların daha çok rağbet ettiği bir iş kolunu faaliyete geçirdi.

Yağdır Mevla’m Kuru Meyve” dedi ve kurutulup dondurulmak üzere şimdilik, “Çilek – Kayısı” ayıklama – numaralandırma işini beldesine getirdi. Polat Meyveciliğin taşeronluğuna talip oldu. Bölge halkının cesareti-teşviki ile hep birlikte başardılar. Dayanışma örneği bu olsa gerek.

İşin akışına göre bir işçi günlük net 75 – 200 YTL arasında ücret alıyor. Yaptığı işinin kilosuna göre ücretlendiriliyor. Çalışma arkadaşları oluşturmuşlar kendi aralarında. Yani küçük küçük kooperatifleşme var. Bunlar benim gözlemlerim.

İşin başka bir boyutu soruna çareyi halk kendi bulmuş. Söz vermişler kendi kendilerine. Türkçe sözlükte tarif şöyle; “Üretimi gerçekleştirmek için de doğal kaynakları, emeği ve sermayeyi bir araya getirip planlayacak kişilere ihtiyaç duyulur. İşte neyin, nasıl, ne zaman ve nerede üretileceğine karar veren ve bunun için gerekli tüm çalışmaları yapan kişi ya da kişilere müteşebbis denir.” İşte bizimkiler bunu yapmışlar.

İşi çok ciddiye almışlar. Kendi aralarında yarış var. Kolektif çalışma ruhunu geliştirmişler. Birlikten güç doğar demişler, el ele vermişler. Herkesin kafası eğik işini takip ediyor.

İki saat aralarında gezdim, köşeden gözlemledim. İnanın insan yoğunlu içerisinde insan sesi yok. Tek duyduğum ses, kayısı sandıklarının kantara tartılmak üzere konulurken ki sesini fabrikalardaki makine sesleri gibi hissettim. Bu da bir üredim değil mi?

Bu işlerin yapıldığı bu kasabada üç otel, tam teşekkül bir sağlık ocağı, iki eczane, dört banka atm’si var. Küçük çapta sanayi sitesi, dokuz mahallesi olan, görülmeye değer kömür ocakları gazileri anısına yapılan halk parkı var. Jandarma Karakolu. Marketler zinciri var.

Türkiye’nin hiçbir kasabasında olmayan altı adet tarihi mezarlıkları olan bu beldeyi; Evliya ÇELEBİ, Gazipaşa taraflarından çıkarak yaylaları aşıp Göktepe’ye uğramış. Oradan da geze geze Boyalı, Güzve ve Cenne’den (Kömür Ocakları Bölgesi) sonra Güneyyurt’a ulaşmıştır. Seyahatnamesinde ayrıntılı bilgi var.

Bu bölgenin çalışkan, üretken halkı “su akar biz bakarız” demiyorlar. İşlerini kendileri oluşturuyorlar. Durdukları yerde iş üretiyorlar.

Mevsimi gelmek üzere, gelin kendiniz kışlık doğal biberlerinizi domateslerinizi kurutun. Fasulyeleri kendiniz toplayın. Keklikler bahçelerde geziniyor, kimse taş atmıyor. Sincaplar ortalıkta cirit atıyor.

Bölge halkı bu iç turizm için evlerinin bir odasını hazırladı bile, haberiniz olsun.

İstanbul Ankara İzmir Konya Karaman illerine, her gün karşılıklı otobüs seferleri var.

Karamancom’dan aldığın en güzel haberi çok hızlı okudum. Haziran 2021 tarihi içerisinde “Hızlı Tren” Karaman’a geliyormuş, hepimizin gözü aydın olsun.

Şerafettin Güç

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Şerafettin Güç - Mesaj Gönder --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Karamandan.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Karamandan.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Karamandan.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Karamandan.com değil haberi geçen ajanstır.

01

Alperen - Neye üzülüyorum biliyor musunuz? Meyvenin iyisini Milletimiz yiyemiyor, paramız çok değersiz olduğu için iyi meyve pazarda 1-1,5 Euro'ya alıcı bulamayacağı için dışarı gidiyor...

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 19 Haziran 12:03

Karaman Mahmudiye Mahallesi 3.Kat 3+1 Satılık Daire

Karaman Karademir Emlaktan Satılık Daire. Karaman Mahmudiye mahallesi Medine Cami ve Yaparlar market civarı. Bina tek daire üzerine kurulu 4 katlının...

0(338) 212 71 73 NAZMİ KARADEMİR/KARADEMİR EMLAK

Yurtsever Group'un 6 Şubesine Personel Alınacak

Akaryakıt sektöründe 6 şubesi ile faaliyet gösteren Yurtsever Petrol Şirketler Grubunda çalıştırılmak üzere bay - bayan akaryakıt satışı ve markette g...

Sahibinden Satılık Nissan Micra

2004 model 1.2 Benzinli Nissan MİCRA. ... 151 bin km,de ... DEĞİŞENSİZ, KAYİTSİZ yanlarda birkaç parça lokal çizik boyalı en fulll PAKEDİ...Yağmur sen...

05065328132 HASAN İMRAN GALERİ NOKTA

Full Stack Developer

Şirketimiz bünyesinde görevlendirilmek üzere Karaman'da ikamet eden ya da edebilecek (Freelance veya Remote değil), Front-and ve back-and olarak NodeJ...

DİJİBİZ YAZILIM TEKNOLOJİLERİ A.Ş

Golda Gıda Personel İlanı

GOLDA GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. Ülkemizdeki ve dünyadaki entegre projeler arasında, büyüklük açısından, en büyüğü olarak dikkat çeken Bera Holding Gıda...

EMA Plast'a vasıflı ve vasıfsız personeller alınacak

Şirketimiz bünyesin çalıştırılmak üzere elemanlar alınacaktır. İş tanımı: Satış ve pazarlama elamanı Yurtiçi seyahat engeli olmayan B sınıfı ehli...

(0338) 202 01 70 EMA PLASTİK ÜRÜNLERİ İNŞAAT PETROL GIDA SAN.TİC.LTD.ŞTİ.

Sümer Mahallesinde 2.kat 95 M2 2+1 Satılık Daire

Karaman Karademir Emlaktan Satılık Daire. Karaman Sümer Mahallesi Belediye Fen İşleri deposu civarı.Bina çift daire üzerine kurulu her katta 2 daire...

0(338) 212 71 73 NAZMİ KARADEMİR/KARADEMİR EMLAK

Yurtpet Petrol'e Personel Alınacak

Yurtpet Petrol'e Personel Alınacak Yurtpet Petrolde çalıştırılmak üzere bay ve bayan Mareket Elemanı, Pompa Elemanı ve Pazarlama Elemanı Alınacaktır....

Karaman Cumartesi Pazarın'da 4.Kat 2+1 Satılık Daire

Karaman Karademir Emlaktan Satılık Daire.Karaman Hamidiye Mahallesi Cumartesi pazarında. Bina çift daire üzerine kurulu her katta 2 daire bulunmakta....

0(338) 212 71 73 NAZMİ KARADEMİR/KARADEMİR EMLAK

Eğitim Danışmanı Aranıyor

Americanlife Dil Okulları Karaman Şubesinde Eğitim Danışmanı pozisyonunda çalıştırılmak üzere; İletişim Kurma Becerisi olan, Üniversite Mezunu, T...

(0338) 212 22 70 AMERİCANLİFE DİL OKULLARI KARAMAN ŞUBESİ

Karaman Markaları

Karamandan.com, Karaman ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (532) 765 24 01
Reklam bilgi

Anket Covid-19 Aşısına Nasıl Bakıyorsunuz?