Yumuşak Tulumba

Dünya…

Yarım kalan hikâyelerin yazıldığı, hayallerin enkaz haline geldiği, umduğunu bulamayanların kırıldığı, bulunanın genellikle aranan olmadığının anlaşıldığı, çoğu zaman aklın başa alınmadığı, her geçen saniyenin insanı acizliğe götürdüğü, faniliğin boyunlara dolandığı ve garipliğin son nefeste de olsa insana muhakkak hissettirildiği yerdir.

Dünya hayatı…

Aciz şekilde başlayıp fiziki, zihni ve şehevi gücün zirvede olduğu dönemi geride bırakıp tekrar acizliğe doğru yol almaktır. Başladığı yere geri dönmek ya da ilahi kelama göre insanlar arasında çevrilen günlerin ardında kalmaktır.

Ömür…

Geçmek bilmez çocukluk ve gençlik yılları, telaşeden nasıl geçtiği anlaşılamayan olgunluk dönemleri ve tekrar geçmek bilmez ihtiyarlık dönemi. Acizlikten acizliğe, yalnızlıktan yalnızlığa, başlangıçtan başlangıca, ayrılıştan ayrılışa…

“Dünya böyledir… Çabuk geçer. Zaman vefasızdır, sebatsızdır” dedi, Sâdi Şirazî.

Hızlı şekilde geçen dünya hayatında ömrünün son demlerini bir çatı altında birlikte yaşayan insanlar var. Onların da çocukluk dönemi oldu, gençlik dönemi oldu, olgunluk dönemi oldu… Şimdi de ihtiyarlık dönemini yaşıyorlar.

Kimilerinin kalbi kırgın, kimilerinin gözleri kapıda, kimileri kimseye yük olmama adına tercihi bu şekilde, kimilerinin de başka seçeneği yok…

Ömrünün son demlerinde yapayalnız kalanların hatırlandığı mübarek günlerin birinde düzenlenen iftar davetinin menüsünde yer alan tatlıdan nasibi olan şehrin insanları da faydalandı. Belki birçoğu bu nasibin farkında değildi. İftar sofrasındaki ihtiyarlar da aynı şekilde nasiplerinin başka insanlara da kısmet olduğunun farkında değildi. Birbirimizden habersiz öylece yaşadığımız gibi.

İhtiyarların iftar menüsünü bilmiyoruz. Lakin kendilerine ve halka nasip olan menüdeki tatlının ne olduğunu malumdu. Yumuşak tulumba tatlısı…

Pastane aldığı siparişi üretirken bugün de böyle olsun deyip kendi satacağı tulumba tatlısını da aynı şekilde üretmiş. Tabii pastaneci, esnaf… Tulumba tatlısı isteyen müşterilerine Ramazan Ayı sebebiyle ikram edemediğinden “malın yumuşak” olduğunu söylüyor. Kimi olsun deyip alıyor kimi kalsın deyip başka tatlılara bakıyor. -Olsun diyenler kendilerine neyin nasip olduğundan, kalsın diyenler de neyi kaçırdıklarının farkında değiller. Bu dünyada alışık olmadığımız nimetlere de talip olmak lazım.- Ta ki işin içinde başka şey olduğunu anlayan bir müşterinin malın neden yumuşak olduğunu sorana kadar.

Müşteri önce yoklama amacıyla soruyor. Tatlı neden yumuşak? Hamuru mu ayarlayamadınız? Yağında mı sorun vardı? Yoksa şerbete yatırırken mi aksilik oldu?

Esnaf tatlı bir gülümsemeyle: “Yok abi. Huzurevi, sakinlerine bu akşam iftar programı düzenleyecek. Onun için tatlıyı bu şekilde üretmemizi istediler. Biz de bugünlük bütün üretimi bu şekilde yaptık”.

Ne de olsa davetliler taze ekmeğe dişi basmadığı için bayat ekmeği tercih eden insanlar. Çıtır çıtır taze ekmeği yiyemeyenler kıtır kıtır tulumba tatlısını nasıl yesinler. Huzurevi çalışanlarının inceliği.

Yumuşak tulumba tatlısının ikram edildiği o sofrada davetliler gençliklerindeki gibi yiyebildi mi? Tatlıya dokunabildiler mi? Daha doğrusu iştahları var mıydı? Ne de olsa sıhhatin gittiği, hastalığın çoğaldığı dönemi yaşıyorlar.

Şairin dediği gibi;

Bu köhne matbah-ı âlemde kimseye Nâbî / Nevâl-i ayşı dem-i iştihâda vermezler

(Ey Nâbî! Bu köhnemiş dünya mutfağında kimseye yiyip içme ihsanını iştahlı zamanında vermezler.)

Aynı sofrada olunamasa da aynı tatlıyı nasiplenenler şükretti ve kendilerine nasip olan her şükre de bir şükür gerekti.

Şadan Sezgin

Bir Kelime, Bir Mânâ, Bir İktibas

gedâ

dilenci, yoksul, fakir

Cihânda görmedi râhat ne şâh-u ne gedâ aslâ / Ümîdvâr olma dünyâyı denî-i bî vefadır bu

(Dünyada şahlar da dilenciler de rahat etmedi. Ümitli olma; bu dünya alçak, vefasız bir yerdir.)

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Şadan Sezgin - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Karamandan.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Karamandan.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Karamandan.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Karamandan.com değil haberi geçen ajanstır.



Şehir Markaları

Karamandan.com, Karaman ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (532) 765 24 01
Reklam bilgi

Anket Karamanlılar yeni belediye başkanından hangi alanda çalışma bekliyor?