Karaman’ın Hızırları

Türkiye, 6 Şubat 2023'te, tarihin en büyük depremlerinden birini yaşadı. Daha ilk afetin şoku yaşanırken, deprem yeniden vurdu. Sarsıntılar büyüktü ve 11 ilde yıkım meydana geldi. O yıkıma, "Asrın Felaketi" adı verildi. 

İlk deprem sabaha karşı saat 4.17'de meydana geldi. Pazarcık merkezli depremin büyüklüğü 7,7 idi. İkinci deprem 9 saat sonra 13.24'te gerçekleşti. Elbistan merkezli bu depremin büyüklüğü 7,6 oldu. İki büyük depremde, 50 binden fazla kişi hayatını kaybetti, yaklaşık 120 bin kişi depremden yaralı kurtuldu, 40 bine yakın bina yıkıldı. Sayıları 40 bini aşan ve büyüklüğü 6,6'ya kadar erişen artçı sarsıntılar henüz bitmedi.

Karaman’ın Hızırları

Asrın Felaketi’nin yıldönümü yaklaşırken, Karaman’ın hafızasına kaydedilmesi gereken bir olayı anlatacağım. Depremzedelere yardıma koşan binlerce “Hızır” arasında yer alan Karamanlı bir karı kocanın öyküsü. Onlar, enkazlarda henüz canlı veya ölü binlerce kişi çıkarılmayı beklerken, toz duman arasında, eksi 22 dereceye ulaşan soğuğa rağmen depremin ikinci günü binlerce depremzedeye çorba ikram eden Karamanlı çift.

Ünlülerin ve sosyal medya maymunlarının hayatlarının öne çıkarıldığı, dünyayı emekleriyle var edenlerle insanlık için her fedakârlığı göze alanların görmezden gelindiği bir zamandayız. Oysa hayatı güzelleştiren, yaşanır hale getirenler emeklerini ve yüreklerini ortaya koyanlardır.

Karaman’ın Hızırları

Reyhan ve Şafak Uysal çifti, ne ünlü ne sosyal medya maymunu. Onlar “21. Yüzyılın Hızırları” listesinde isimleri yazılı iki emekçi, yardımsever ve gönül insanı. Karaman’ın en temiz, en lezzetli kebap ve yemeklerini yapan lokantalarından birinin sahipleri. Asrın depremini duyup yürekleri sarsılan, içleri kan ağlayan iki güzel insan. 

Şafak Uysal, deprem haberini duyar duymaz, eşi Reyhan hanıma “Biz depremzedelerin yardımına koşmalıyız. Aşçıyız, onlara çorba kaynatabiliriz. Elimizden gelen tek iş aşçılık. Ne düşünüyorsun” diye sorar. Reyhan hanımın cevabı, “Bir saat bile vakit kaybetmeyelim. Hemen harekete geçelim” olur.

Karaman’ın Hızırları

Şafak Usta, uzun yıllar aşçı olarak çalıştığı Duru Bulgur’un patronu İhsan Duru’ya gider. Karı koca deprem bölgesinde yemek pişirip dağıtmak istediklerini söyler. 

Duru Bulgur, Karaman’ın hayırsever kuruluşlarının başında gelir. Onların bugüne kadar bir yardım talebini geri çevirdikleri olmamıştır. İhsan Duru, bu öneriye sıcak bakar. Seyyar mutfakları vardır. Birçok etkinlikte seyyar mutfaktan binlerce kişiye yemek dağıtmışlardır. İhsan Duru’nun talimatı üzerine seyyar mutfak hazırlanır. İhsan Duru, Şafak Usta’ya “Malzemeyi merak etme. Ne gerekirse onları size ileteceğim. Yolunuz açık olsun” der.

Karaman’ın Hızırları

Reyhan-Şafak Uysal çifti yola çıkar. Hedefleri, depremin en uç noktası olan Adıyaman’dır. Deprem yolları da delik deşik etmiş, ulaşımı büyük ölçüde aksatmıştır. Normal şartlarda 7 saatte ulaşacakları Adıyaman’a, kullanılamaz duruma gelen karayolundan gidemeyeceklerini anlayınca, farklı güzergâh izleyerek, dağ ve yayla yollarından geçerek 24 saatte ulaşırlar. 

Adıyaman’a geldiklerinde korkunç bir görüntüyle karşılaşırlar. Şafak Usta’nın ifadesiyle, her yer enkaz. İnsanlar toprak altında, kurtarılmayı bekliyor. Kimi canlı kimi ölü. Her 10 dakikada bir artçılarla sarsılırlar. Etraf toz duman. Gece eksi 22 dereceyi bulan soğuk çekilecek gibi değil.

Karaman’ın Hızırları

Hemen işe koyulurlar ve mutfağı hazır ederler. Sonra mercimek çorbası kaynatırlar. Adıyaman, Türkiye’nin en çok mercimek üretimi yapılan illerinden ve mercimek çorbası da bölgede çok sevilir. Depremin tozu dumanına Duru Bulgur’un mercimeğinin kokusu karışır. 

Karaman’ın Hızırları

Adıyamanlı depremzedelere ilk sıcak yemeği, Karaman’dan gelen Uysal çifti dağıtır. Bir kase sıcak çorba, henüz şok yaşayan depremzedelere ilaç gibi gelir. Henüz çadırlar ve yardımlar gelmemiş, birçok depremzede pijamayla sokakta kalmıştır. İlk gün dağıtılan çorba 15 bin kâsedir. Sonraki günler bu sayı 20 binlere çıkacaktır.

Şafak Usta ilk günü hiç unutmamış ve “Bir kâse sıcak çorbanın değerini o gün insanların yüzlerinde gördük. 24 saat dağıtım yaptık. Öyle çok dua aldık ki” diye anlattı.

Karaman’ın Hızırları

Şafak Usta ve Reyhan hanım ilk üç gün uyumamış. Onların hazırladığı çorbayı askerler dağıtmış. Bir kamyon kasasına paletler koyup, üstüne battaniye sererek kendilerine yatak hazırlamışlar.

Karaman’ın Hızırları

Reyhan hanım, günde 2-3 saatten fazla uyumadıklarını belirterek, şunları söyledi:

“Üzerimde 4 kat elbise vardı. Ona rağmen üşüyordum. Çünkü geceleri -22 derece oluyordu. Biz buraya yardıma gelmiştik. Depremzedelere yemek hazırlamaktan başka bir şey düşünmüyorduk. O günler unutulacak gibi değil.”

Karaman’ın Hızırları

Duru Bulgur, Şafak Usta ile eşinin hizmetine verdiği mutfağın her türlü malzeme ihtiyacını karşılamış. Duru Bulgur’un üretimi olan ürünlerden kuru fasulye, barbunya, nohut ve bulgu pilavı çıkarmaya başlamışlar. Tam bir ay gece gündüz işin başında olmuşlar. Sonra üç günlüğüne Karaman’a gelmişler. Biraz dinlendikten sonra yeniden Adıyaman…

Karaman’ın Hızırları

Bir ay daha yemek pişirip depremzedelerin duasını almışlar. İkinci ay koşullar daha iyiymiş. Çadırlar kurulmuş, ısıtıcılar dağıtılmış. Enkazlarda arama kurtarma çalışmaları bitmiş. 

Karaman’ın Hızırları

Bu toprakların mert insanları var, hayırseverleri ve fedakârları da az değil. “Karaman’ın Hızırları kimler?” diye sorsalar, tereddüt etmeyin, Şafak Usta ve eşi Reyhan hanım ile Duru Bulgur ailesinden İhsan ve Emin kardeşlerle genç patron Rıza Duru’nun adını verebilirsiniz. Adıyamanlı depremzedelere ilk çorba ikramı Karaman’a nasip olmuş. Ne büyük onur. 

Karaman’ın Hızırları

Herkes kendinde ne varsa onu verir. Elinden geleni kalbinin ikramı olarak sunar. Şafak Uysal ve Reyhan hanım “Biz yemek yapmayı biliyoruz” diyerek yola çıktı. Deprem bölgesinde düzenli yemek dağıtımı başlayıncaya kadar orada 60 gün hizmet verdiler.

Karaman’ın Hızırları

Duru Ailesinin, asrın felaketinde yaraların sarılmasına ilk katkıları binlerce depremzedenin yemek ihtiyacını karşılamak oldu. Karaman’dan deprem bölgesine her kesimden öyle çok yardım gitti ki, bu da şehrin cömertliğinin ve hayırseverliğinin nişanesidir.

Karaman’ın Hızırları

İyi ki, Şafak Usta ve Reyhan hanım gibi Hızırlar var. Bu öyküden yeni haberim oldu. Belki Karaman’ın başka Hızırları da vardır. Keşke onların öykülerini de dinleyebilsem. Duyduğum her iyiliği paylaşmak boynumun borcu. Depremzedelerle aynı gökyüzünün altında nefes alıp vermeyi hayal etmek bile yüce gönüllülüktür.

Karaman’ın Hızırları

İsterseniz bir düşünün, depremzedelerle aynı gökyüzünün altında eksi 24 derecede titriyorsunuz. İliklerinize kadar ürpermiyorsanız insanlığınızı sorgulayın. Herkes kendinde olanı verir; iyiden iyilik, kötüden kötülük doğar. İyilerin yanında saf tutmak da bir iyilik.

Ahmet Tek 

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Ahmet Tek - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Karamandan.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Karamandan.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Karamandan.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Karamandan.com değil haberi geçen ajanstır.



Şehir Markaları

Karamandan.com, Karaman ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (532) 765 24 01
Reklam bilgi

Anket Karamanlılar yeni belediye başkanından hangi alanda çalışma bekliyor?