Kabak posaları hayvanlar için "turşu" oldu

Kabak posaları hayvanlar için "turşu" oldu Türkiye'deki çerezlik kabak çekirdeği ihtiyacının yaklaşık üçte birini karşılayan Kayseri'de, daha önce çekirdeği ayrıldıktan sonra çöpe atılan kabakların posası, büyükbaş ve küçükbaş hayvan yemlerine karıştırılarak yemlerin vitamin ve mineral değeri artırıldı.

+5
Haber albümü için resme tıklayın

Kabak posaları hayvanlar için "turşu" oldu
Türkiye'deki çerezlik kabak çekirdeği ihtiyacının yaklaşık üçte birini karşılayan Kayseri'de, daha önce çekirdeği ayrıldıktan sonra çöpe atılan kabakların posası, büyükbaş ve küçükbaş hayvan yemlerine karıştırılarak yemlerin vitamin ve mineral değeri artırıldı.

Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölüm Başkanı Prof. Dr. Yusuf Konca'nın kaba yemlerin besin değerini artırmak için yaptığı çalışmalar sonucunda, çiftçilerin bilgilendirilmesiyle kabak posaları değerlendirilmeye başlandı.

Kabak çekirdeği hasadının yoğun olarak yapıldığı Tomarza ve Develi ilçeleri ile il merkezine bağlı tarım arazilerinde eskiden tarlada kalan ya da çöpe atılan yaş kabak artıkları, silaj haline getirilerek hayvan yemlerine karıştırıldı. Çalışma sonucunda,  ekonomik olarak değerlendirilen kabak posası, ekşimsi tadı ve "turşu" lezzetiyle hayvanların iştahını artırdı. Ayrıca, kabak posasının hayvan yemlerinin vitamin ve mineral değerini artırdığı belirlendi.

Prof. Dr. Konca, yaptığı açıklamada, Türkiye'nin her yıl 30 milyon ton civarında kaba yem ihtiyacı olduğunu, hayvancılık sektörü büyüdükçe bu yem ihtiyacının arttığını ve ithalata başvurulduğunu söyledi. Bitkisel ürün artıklarının hayvan yemi olarak nasıl değerlendirilebileceğine dair çalışmalar yaptıklarını anlatan Konca, bölgede yoğun olarak kabak çekirdeği ekimi yapıldığı için kabak posalarını samanla karıştırdıklarını belirtti.

Kabak silajıyla hayvan yeminde nasıl bir renk ve koku değişimi olduğunu deneylerle gözlemlediklerini ifade eden Konca, hayvanların yemi iştahla yediklerini, süt miktarında artış olduğunu ayrıca atık bir maddenin değerlendirildiğini kaydetti. Konca, Kayseri'nin Türkiye'nin çerezlik kabak çekirdeği ihtiyacının üçte birini karşıladığını, daha önce çekirdeği alındıktan sonra ürünün yaklaşık yüzde 95'lik kısmının tarlada kaldığını ya da çöpe atıldığını aktardı.

Turşu tadı hayvanların iştahını artırdı
Yaş kabak posalarının pek çok vitamin barındırdığına dikkati çeken Konca, şöyle devam etti: "Kayseri'de 1 milyon ton civarında yaş kabak materyali elimizde kalıyor. Kabak mineraller ve vitaminler bakımından zengin bir besin. Sindirilebilirliği son derece kolay ve insanların da tüketebildiği bir gıda. Özellikle A vitamini açısından çok zengin ve karoten maddesi içeriyor. Kabak posalarını büyükbaş ve küçükbaş hayvanların beslenmesinde kullanırsak hayvanlarımızdan daha iyi verim alacağımızı yaptığımız deneyler sonucunda gördük. Samana dayalı beslemenin olduğu bu yörelerde kabak posası alternatif bir yem. Bunlar birkaç yıldır çiftçilerimiz tarafından silaj olarak değerlendiriliyor. Kabak su açısından zengin bir besin. Kabağın suyu biraz alınarak saman ve yonca gibi kuru otlarla karıştırılarak hayvana veriliyor. Bir ton yaş kabak materyali 250 kilogram civarında samanla karıştırılıp, iki ay kadar uygun koşullarda bekletilip hayvana yem olarak verilebiliyor. Buna 'hayvan turşusu' da denir. Yem beklediği için ekşimsi bir tat oluyor, bu da hayvanların iştahını artırıyor. Yemin tüketiminin artması hayvanların et ve süt verimini de artırıyor."

Konca, A vitamininin ve karotenin hayvanların üremesi bakımından son derece önemli olduğunu, zaman zaman A vitamini eksikliğinden hayvanlarda geçici körlük yaşandığını, kabak silajıyla bunun da önüne geçilebileceğini dile getirdi. Kabak silajını uygulayan çiftçilerden olumlu geri dönüşler aldıklarını aktaran Konca, bunun Türkiye genelinde yaygınlaştırılarak atık kabak posalarının hayvan beslenmesi için değerlendirilebileceğini sözlerine ekledi.

Kabak üretiminin yoğun olarak yapıldığı Kepez köyünün muhtarı Bahri Gedikbaş da yem maliyetinin yüksek olduğunu belirterek, "Hocamızın yönlendirmesiyle birkaç yıldır tarlada kalan atık kabakları silaj yapıyoruz. Hayvanlara silajı verdiğimizde büyük yararını gördük. Özellikle aldığımız süt miktarı arttı. Eskiden kabak atıkları arazide kalıyordu, şimdiyse yeme katıyoruz." ifadelerini kullandı.

02 Eki 2018 - 13:45 - Tarım --- Okunma

Son bir ayda karamandan.com sitesinde 1.182.072 gösterim gerçekleşti.



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Karamandan.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Karamandan.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Karamandan.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Karamandan.com değil haberi geçen ajanstır.


Karaman Valide Sultan Mahallesi 3.Kat 120 M2 2+1 Satılık Daire

Karaman Karademir Emlaktan Satılık Daire.Karaman Valide Sultan Mahallesi Abdülkerim Kılınç Caddesi üzeri Özdoğan Camisine yakın.Bina çift daire üzerin...

0(338) 212 71 73 NAZMİ KARADEMİR/KARADEMİR EMLAK

Koçakdede Mahallesinde Satılık lüks Daire

Koçakdede Mahallesi Bekir Sıtkı Erdoğan Caddesi üzerinde 2 katlı binanın 1 nci katında bulunmaktadır. Brüt 160 m2 3+1 Odalı Audio Görüntülü diafon Kor...

EMLAK REYONU GAYRİMENKUL DANIŞMANLIĞI

Güney Grup Şirketleri Personel Alacak

Güney Grup Şirketleri'nde çalıştırılmak üzere;  Askerliğini yapmış Tecrübeli  Bay  Ön muhasebe personeli alınacak.  Başvuru iletişim: 0 542 4...

KARAMAN'DA 2 ADET TOKİ KONUTU SATILIKTIR

KARAMAN 4.TOKİ'DE İKİ ADET KONUT SATILIKTIR  Borcu yok 2+1 zemin kat 100 metrekare 565 bin TL İRTİBAT: +90 532 367 29 19

Honda Civic 2018 1.5 vtec rs

Honda Civic 2018 1.5 vtec rs 62 bin kilometrede sahibinden satılıktır.  2018 MODEL 1.5 VTEC RS  62 BİN KİLOMETREDE SERVİS BAKIMLI  TAKASA AÇIKTI...

Toprakçılar Makina'ya Torna ve Kaynak personeli alınacak

Toprakçılar Makina çalışmak Torna ve Kaynak personeli arıyor. Başvurular bizzat Toprakçılar Makina'ya yapılacak. Başvuru yapılacak yer bilgileri ve i...

Karaman'da suyu, yolu ve yayla havası olan arazi satılık

Karaman'a 25 kilometre uzaklıkta, yolu ve suyu olan 15 bin metrekare arazi sahibinden satılık.  Karaman'a 25 kilometre uzaklıkta, Pınarbaşı köyüne 5...

Torna ve kaynak personeli aranıyor

Karaman Organize Sanayi Bölgesi firmalarından Toprakçılar Makina San. ve Tic. Ltd. Şti. bünyesinde çalışmak üzere torna ve kaynakçı personel aranıyor....

0338 224 12 63

Satılık Villa Arsası

Karaman Elmaşehir Mahallesi Çarşamba Pazarı ve Lütfi Elvan Kongre Merkezi yakınında bulunan villa arazisi satılıktır. 1250 m2 olan arazinin altyapı s...

0531 849 20 52 İBRAHİM KARAMAN

LÜKS VİLLA-KALİTELİ MİMARİ VE FULL AKILLI EV SİSTEMİ- ÖZEL HAVUZLU- KENDİNİZİ ŞIMARTIN..

0(533) 894 81 64 OTTAVİA KUSADASİ

Şehir Markaları

Karamandan.com, Karaman ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (532) 765 24 01
Reklam bilgi


Anket Fiyatlar neden sürekli yükseliyor?