Anıl Uzun Dünyayı Kurtarmak İstiyorsak Yeme Alışkanlıklarımızı Değiştirmemiz Gerektiğini Vurguluyor

Anıl Uzun, büyük bir iklim krizi ile karşı karşıya olduğumuzu, mevcut doğal kaynakları hoyratça kullanmamız sonucu dünyanın bir tarafında üretilen gıdanın yüzde otuzu çöpe giderken diğer tarafında açlıkla savaşıldığını ve dünyanın yok olduğunu belirtiyor.

Anıl Uzun, büyük bir iklim krizi ile karşı karşıya olduğumuzu, mevcut doğal kaynakları hoyratça kullanmamız sonucu dünyanın bir tarafında üretilen gıdanın yüzde otuzu çöpe giderken diğer tarafında açlıkla savaşıldığını ve dünyanın yok olduğunu belirtiyor. Toprak ana bütün insanlığı doyurmak için yiyecek üretme kapasitesine sahip olmasına rağmen insanların elinde mundar oluyor, kendi evlatlarına yetemiyor, aciz kalıyor. Anıl Uzun, bu gidişatı değiştirmememiz halinde çok yakın bir gelecekte dünya nüfusunun çok daha fazlasının açlık ve sefaletle karşı karşıya kalacağını düşünüyor.

Bunun için ilk olarak yeme alışkanlığımızı değiştirmemiz ve yiyecek üretenleri bu yeni alışkanlıklar doğrultusunda harekete etmeye zorlamamız gerekiyor, Anıl Uzun’a göre ve bunun ise arz talep dengesi ile olabileceğini aktarıyor. Tarım ve hayvancılık sektörünün acilen doğal ekosistemler geliştirmesi gerektiğini iletirken, doğanın kendisini ayakta tutmasına yardım etmedikçe ve doğal kaynakları hoyratça kullanmaya devam ettikçe yakın gelecekte çok büyük bir krizle karşı karşıya kalacağımız fikrini savunuyor.

Anıl Uzun, ne yapmamız gerektiğini ise şu şekilde ifade ediyor:  

“Bugün hayvancılık sektöründeki seri üretim durursa, yani endüstriyel hayvancılığı bitirebilirsek dünya kendi insan nüfusunu çok daha fazla besleyebilir hale getirebilir. Sürdürülebilir tarım ve hayvancılık, dünyayı yaşanabilir kılmanın tek yoludur. Sürdürülebilir tarım faaliyetlerinde hem tüketici sağlıklı ve yeterli gıdaya ulaşabilecek hem de üretici büyük şirketlerin elinde sömürülmeden kendi geçimini sağlayabilecek hale gelecektir.

Dünyanın birçok yerinden permakültür ve doğal tarım uygulamaları yapan birçok kişi, topluluk ve kuruluş var ama bu dağılmış ve bireysel çabalar yeterli değil. Büyük şirketler sürdürülebilir gıda ve hayvancılık uygulamalarına ivedilikle geçiş yapmalı. Şu anda dünya nüfusu çoğunlukla fast food ile besleniyor ve obezite, kardiyovasküler rahatsızlıklar ve diyabet gibi pek çok hastalığın birincil sebebinin beslenme şeklimiz olduğu kanıtlandı. Dünyadaki mevcut gıda düzeni insanlığı öldürüyor. Sürdürülebilir uygulamalar, içinde yaşayan canlılarla birlikte dünyayı kurtaracak.

Doğal ekosistemler yaratırsak dünyada yaşanan açlığa bir son verebiliriz. Bugün dünya çapında 820 milyondan fazla insan açlıkla mücadele ediyor. Gelişmiş ülkelerdeki yemek israfı is korkunç bir seviyede.

Ancak şunu da eklemek isterim ki, endüstriyel üretilen gıdanın tamamı dünya veya insanlık için kötü değildir. Bugün pek çok ülke nüfusunu seri üretimle besleyebiliyor ancak bu sistemin düzenlenmesi ve daha şeffaf olması gerekiyor. Sürdürülebilir bir şekilde topluca üretim yapılması mümkün. Hormonsuz ve hayvanlara zulmetmeden de temiz gıda üretebiliriz.

“Temiz Gıda” dediğimiz şey hormonsuz topraktan gelen, minimum düzeyde işlenmiş yiyecektir. Temiz gıda, çevresel, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirlik ve insan sağlığı için cevaptır.

Dünyaya sürdürülebilir bir gelecek borçluyuz. Dünyayı kurtarma konusunda ciddiysek, yaptığımız her işi etik bir şekilde sürdürmek zorundayız. Tabiat anaya verdiğimiz sözü tutmalıyız. Daha temiz ve sürdürülebilir gıda üretim araçlarıyla tabiat anayı korumamız gerekiyor. Toprağa, hayvana ve insana zarar vermeden, temiz gıda yetiştirmemiz gerekiyor.

Daha az satın almalı, daha az et ve süt ürünleri tüketmeliyiz. Doğaya ve hayvanlara saygı gösterdiğimiz sürece dünya hayatta kalmanın bir yolunu bulacaktır.”

28 Oca 2021 - 15:07 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Karamandan.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Karamandan.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Karamandan.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Karamandan.com değil haberi geçen ajanstır.


Karamanoğlu Mehmet Bey Mahallesinde 3+1 Satılık Daire

Karamanoğlu Mehmet Bey Mahallesinde 165 m2 3+1 site içinde Satılık Daire Site içerisinde 3+1 odalı 165 m2 brüt 145 m2 net kullanım alanına sahip dair...

0(338) 213 40 72 EMLAK REYONU GAYRİMENKUL DANIŞMANLIĞI

Nokta hatasız boyasız

2007 model 1.6 dizel CHİA PAKET (en fullll olanı) Değişen yok Boya yok. Hasar kaydı yok Nokta hatasız boyasız.... Vize yeni. Bakımları yeni.. İkinci...

GALERİ NOKTA

SATILIK ARSA

ESENTEPE MAHALLESİNDE 1150 M2 SATILIK ARSA,TAPUDAN DİREK DEVİR YAPILABİLİR

MERVE KARAPİNAR

Bifa Bisküvi'ye Personel Alınacak

Genel Nitelikler;  Üniversitelerin Makine Mühendisliği bölümünden mezun,  Isıtma, soğutma, buhar kazanları alanında bakım tecrübesi olan, MS Offi...

0 (338) 213 24 90 BİFA BİSKÜVİ VE GIDA SANAYİ A.Ş.

Karaman Zembilli Mahallesinde Ara kat Satılık Daire

Karaman Zembilli Mahallesinde 140 m2 3+1 Ara kat Satılık Daire Bina her katta 4 daire olacak şekilde 3 kat üzerine kurulmuş, projede toplam 12 daire...

0(338) 213 40 72 EMLAK REYONU GAYRİMENKUL DANIŞMANLIĞI

Süper Fırsat ABC Matik 10 KG

İndirimi bool markette sadece bu haftaya özel Abc Matik 10 Çeşitleri sadece 49 TL

0(338) 214 23 70 BOOLMAR

NOKTA HATASİZ HYUNDAİ GETZ

2007 model 1.5 dizel 4 silindir en fulll vgt HYUNDAİ GETZ.. Henüz 105 binde... Bir değişen birkaç lokal boyalı Hep serviste bakımları yapılmış.. Hep...

GALERİ̇ NOKTA

SATILIK FİAT PANDA

HATASIZ MİNİ JİP 2005 model 1.2 benzinli FİAT PANDA DEĞİŞEN YOK HASAR KAYDI YOK Birkaç parça lokal çizik boyasi var Tüm bakımları yeni yapıldı Trigier...

GALERİ̇ NOKTA

Su tesisat ve elektrik personelleri alınacak

Antalya'nın Manavgat ilçesinde çalıştırılmak üzere; su tesisat ve elektrik ustaları ile kalfaları işe alınacaktır. Ustalar için aylık 3000TL + lojman...

0543 848 4880 FİKRET EĞİLMEZ / QUANTUM AYDINLATMA

Göçmen Makina'ya Personel Alınacak

Karaman Organize Sanayi Bölgesi'nde hizmet veren Göçmen Makina, personel alımı yapacağını duyurdu. Göçmen Makina şirketinden duyurulan personel ilan...

0338 224 14 00

Karaman Markaları

Karamandan.com, Karaman ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (532) 765 24 01
Reklam bilgi


Anket Karaman kurumları Cüvid-19 Mücadelesinde başarılı mı? | Oyla yorumla...