Sütü sakın bu şekilde tüketmeyin! Ölümcül olabilir

Çiğ Süt: Doğal mı, Tehlikeli mi?Çiğ Sütün Zararları ve Uzman UyarılarıSon günlerde, doğal ve organik yaşama olan ilgiyle birlikte, çiğ sütün popülarit...

Çiğ Süt: Doğal mı, Tehlikeli mi?

Çiğ Sütün Zararları ve Uzman Uyarıları

Son günlerde, doğal ve organik yaşama olan ilgiyle birlikte, çiğ sütün popülaritesi arttı. Ancak uzmanlar, bir bardak bile içilmemesi gerektiği konusunda uyarıyor.

Pastörizasyon: Halk Sağlığı İçin Temel Bir Önlem

Hayvan sütünün pastörizasyonu, halk sağlığı açısından temel bir önlem olarak kabul ediliyor. Çiğ süt, zararlı mikropları öldürebilmek için yüksek sıcaklıklara ısıtılıyor.

Pastörizasyonun Öldürücü Olmadığı

"Pastörizasyon, sütteki bazı faydalı bakterileri öldürse de, sütün besinsel özelliklerini kaybetmez. Bileşenlerin pastörizasyonla 'yok edildiği' iddiası yanlıştır."

Uzmanlar, sütteki bazı bakterilerin ölmesine rağmen, sütün hala besin açısından en zengin gıdalardan biri olduğunu söylüyor. Pastörizasyon, sütteki bakteri içeriğini azaltarak gıda kaynaklı hastalıkları önemli ölçüde azaltıyor.

Bakterilerin Tehlikesi

Pastörize edilmemiş süt, salmonella, listeria, campylobacter ve E. coli gibi yaygın gıda kaynaklı hastalıklara neden olan bakterileri içerebilir. Bu bakteriler bulantı, kusma, ateş, vücut ağrıları ve böbrek yetmezliği gibi rahatsızlıklara yol açabilir.

"Çoğu insan birkaç gün veya hafta içinde iyileşse de, özellikle yaşlılar, küçük çocuklar ve hamile kadınlar için çiğ süt ölümcül olabilir."

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, pastörizasyonun halk sağlığı için en etkili gıda güvenlik önlemlerinden biri olduğunu belirtmektedir.

Çiğ Süt Tüketimi ve Uyarılar

Bazı çalışmalar, çiğ süt tüketimi ile alerjilerin, bağışıklık fonksiyonunun ve bağırsak sağlığının iyileşmesi arasında ilişki olduğunu gösterse de uzmanlar, bu riskli gıdanın dikkatlice tüketilmesi gerektiği konusunda uyarıyorlar.

"Çiğ süt içmek isteyenler, zararlı bakterileri öldürmek için pastörizasyon işlemini evde yapabilirler. Sütü tencerede ısıtırken sıcaklığı sürekli olarak kontrol etmek önemlidir."

Çiğ sütün tehlikelerini göz önünde bulundurarak, sağlıklı beslenme tercihlerimizi yaparken uzmanların uyarılarını dikkate almamız önemlidir.

24 Oca 2024 - 13:06 - Sağlık

Son bir ayda karamandan.com sitesinde 1.311.033 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Karamandan.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Karamandan.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Karamandan.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Karamandan.com değil haberi geçen ajanstır.


Şehir Markaları

Karamandan.com, Karaman ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (532) 765 24 01
Reklam bilgi