Geleneksel Türk Kahvesi Pişirme Teknikleri: Ustanın 33 Yıllık Deneyimiyle Harmanlanmış Mükemmel Lezzet İçin Sırlar
Usta Emin Yıldırım Aslan'ın önderliğinde paylaşılan 'Bol Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?' rehberi, taze ve ince çekilmiş kahve, doğru ölçü kullanımı ve püf noktalarıyla lezzetin sırrını ifşa ediyor.
Lezzetin Anahtarı: Taze ve İnce Çekilmiş Kahve
Kahvenin tazeliği ve ince öğütülmüş olması esas lezzet detayıdır. Ayrıca taze kavrulmuş kahvenizi uygun koşullarda muhafaza etmek, kokusunun bozulmamasını sağlayacaktır.
İdeal Ölçü: Her Porsiyon için Kullanılması Gereken Miktar
"Fincan başına 2 çay kaşığı kahve, yoğun kıvam ve doğru tat için yeterli olacaktır. Az miktarda kullanılan kahve, istenmeyen bir bulamaç kıvamına neden olabilir."
Şeker Kullanımı: Kişisel Tercihe Bırakılan Detay
Kahve içim stilinize göre yeterli şekeri ekleyin. Tercihlerinize göre; sade, az şekerli (1 küp), orta şekerli (1.5 küp) ya da şekerli (2 küp) pişirebilirsiniz.
Suyun Kalitesi: Lezzetin Temel İnşası
Usta Aslan, kahve suyunun temiz ve soğuk olması gerektiği konusunda ısrarcı. Musluk suyu, lezzetsiz bir kahveye sebep olabilir. Suyun kalitesi, fincanınızda harika bir tat bırakacaktır.
Kusursuz Son: Ihlamur Gibi Koyu Renkli Köpüklü Kahve
Kahvenizi pişirirken kısık ateşte yaklaşık 3-4 dakika tutun. Köpüğün çoktan oluşmaya başladığını görünce ocaktan alın, fincana dökün ve tekrar ocağa koyun. İşte size köpükten taşan, koyu renkli harika bir Türk kahvesi!
Kaynaklar: Mynet.com - Youtube.com
Yorum yazarak Karamandan.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Karamandan.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Karamandan.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Karamandan.com değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Karamandan.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Karamandan.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Karamandan.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Karamandan.com değil haberi geçen ajanstır.