Dışarıda Kalan Makarnayı Yiyen 20 Yaşındaki Genç Hayatını Kaybetti! İşte Bilinmeyen Gerçek

Atmak yerine genellikle tekrar ısıtarak tüketebildiğimiz yemekler arasında dışarıda kalan makarna da yer alır. Ancak son zamanlarda sosyal medyada gündeme gelen bir olay, bu alışkanlığın ne kadar riskli olabileceğini gösterdi.

İddiaya göre, 20 yaşındaki bir genç, dışarıda kalan beş günlük makarnayı yedikten sonra hayatını kaybetti. Bu haber, kullanıcıların akıllarında çeşitli soru işaretleri oluşturdu.

Makarna Tüketiminin Ölümle Sonuçlanması

Birkaç yıl önce tüketmiş olduğu bir makarna nedeniyle hayatını kaybeden gencin yaşadığı olay, tekrar gündeme geldi. Bu durum, pişmiş gıdaların tekrar tüketilmesinin ne kadar riskli olabileceği konusunda cevapsız soruları akıllara getirdi.

Sosyal medya fenomeni Dr. Joe bu üzücü olayın 'Fried Rice Sendromu' adı verilen bir gıda zehirlenmesiyle ilişkili olduğunu ifade ediyor. Vücuda giren bakteriler, tedavi edilmediğinde ciddi sonuçlara ve hatta ölümlere neden olabilir.

Fried Rice Sendromu Nedir?

Bacillus cereus adlı bakterinin sebep olduğu gıda zehirlenmesi durumu, insanlara tüketim yoluyla geçebilmektedir. Bu bakteri özellikle oda sıcaklığında uzun süre bekletilen yemeklerde oluşma eğilimi gösterir. Kızarmış pilav, makarna gibi uzun süreli bekletilen yemeklerde bu bakteri bulunabilir.

Gıda Zehirlenmesinin Belirtileri

Bu sendromun neden olduğu gıda zehirlenmesinin yaygın semptomları vardır. Kusma, ishal ve karın ağrısı gibi belirtiler, yemeğin tüketilmesinden birkaç saat sonra ortaya çıkabilir. Bakteriler vücuda girdikten sonraki 24 saat içinde durumu daha da kötüleştirebilir.

Önlemek İçin Alınabilecek Tedbirler

Bu tür bir rahatsızlığı yaşamamak için bazı önlemler almak gerekmektedir. Öncelikle, tüketeceğimiz yemekleri oda sıcaklığında günlerce bekletmemeye dikkat etmeliyiz. Bu sendroma yakalanmayı önlemek için bazı yiyecekleri buzdolabında saklamak önemlidir. Ancak ihtiyacımız kadarını pişirme yöntemi daha mantıklı bir çözüm sunar.

Doktorlar, bu durumu önlemek için yiyeceklerin saklanma koşullarının türünden daha önemli olduğunu belirtmektedir. Bacillus cereus bakterisi sadece pirinç veya makarna gibi değil, tam buğday ve sebzeli erişte gibi besinlerde de büyüyebilir.

Bu bakteri oluşumunu engellemek için nişastalı yiyecekleri dikkatli bir şekilde muhafaza etmek gerekmektedir. Aşırı sıcak veya soğuk alanlardan uzak, temiz ve kuru bir yerde kuru gıdaları saklamak önerilmektedir.

Ayrıca, tükettiğimiz yiyeceklerin 2 saatten uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemesi gerektiği unutulmamalıdır. Bez ya da kaplar kullanarak yiyecekleri buzdolabında saklamak mümkündür. Ancak bu yöntem her yiyecek için uygun olmayabilir.

Bacillus cereus bakterisinden kaynaklanan riski azaltmak için buzdolabında saklanan yiyeceklerin bu yöntemle korunması denenebilir. Eğer saklayacağınız yemek fazla miktarda ise porsiyonlara bölmek ve buzdolabında saklamak daha etkili olabilir. Küçük porsiyonlar, yiyecekleri daha verimli bir şekilde saklama imkanı sağlar.

Yemekleri porsiyonlara bölerek muhafaza etmek, saklanan yiyeceklerin sürekli olarak ısıtılıp soğutulmasını önler. Böylelikle tüketilecek miktarda yiyecek buzdolabından çıkarılabilir.

31 Eki 2023 - 13:59 - Sağlık

Son bir ayda karamandan.com sitesinde 997.635 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Karamandan.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Karamandan.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Karamandan.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Karamandan.com değil haberi geçen ajanstır.


Şehir Markaları

Karamandan.com, Karaman ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (532) 765 24 01
Reklam bilgi