Zeytin Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Gurme zeytin ancak bu yollardan sadece birini tatmin etmek iyi olmak için yeterli değildir. En az iki veya üç şartı sağlıyorsa bu zeytine iyi zeytin denilebilir. Kuzey Yarım Küre'de yeşil zeytin hasadı Eylül ayı sonunda başlar ve Kasım ortasına kadar devam eder, siyah zeytin ise Kasım ortasından ocak ayı sonuna kadar sürer. Ören zeytin sitesinden detaylı bilgi alabilirsiniz.

İyi Zeytin Nasıl Olmalıdır?

Kaliteli zeytinlerin rengi hafif olmalı ve mat olmamalıdır. Parlak ve canlı renkli zeytinler, yarı saydam zeytinlerden daha kalitelidir. Zeytinin taze olup olmadığını anlamanın en kolay yolu, eti ve çekirdeğinin kolayca ayrılabilmesidir. Et, zeytinin çekirdeğinden kolayca ayrılırsa, zeytin tazedir.

Paslı ve yırtık ambalajlarda satışa sunulan zeytinlerin hijyenik olmayan bir ortamda paketlenip depolanmış olabileceği düşünüldüğünde, kısa sürede bozulabilecek zeytinler satın alınmamalıdır.

Görünür cam veya plastik ambalajlı ürünler satın alırken, zeytin boyutunun tek tip olmasına ve salamuranın berrak olmasına özen gösterilmelidir.

Açık havada satılan zeytinlerin etiketinde zeytin çeşidinin ve firma adının bulunması, gurme zeytin tüketici için kalitenin sağlanması için gereklidir. Bu nedenle açık havada satılan ürünün yanında ambalajlı numunenin bulunması tüketicileri endişelendirmektedir.

En kaliteli ve doğal zeytin türleri için Ören Zeytin sitesinden hizmet alabilirsiniz.

Kaynak: https://www.orenzeytin.com/kategori/gurme-lezzetler