Karamandan.com

Karamandan.com

26 Eylül 2018 Çarşamba
Yumurta kabuğu bakın hangi hastalığa iyi geliyor
Bu haberi okuduktan sonra bir daha yumurtanın kabuğunu çöpe atmayacaksınız.
Kategori : Sağlık
13 Eylül 2018 13:09
 
Yumurta kabuğu bakın hangi hastalığa iyi geliyor

Bu haberi okuduktan sonra bir daha yumurtanın kabuğunu çöpe atmayacaksınız.

Business Insider'da yer alan habere göre; Amerika gıda endüstrisi her yıl 150 bin ton yumurta kabuğunu çöpe atıyor.

Peki, yumurta kabuğunu çöpe atmak yerine yemeye ne dersiniz?

Uzmanlar, yumurta kabuğunun kalsiyum açısından çok zengin olduğunu belirterek, yüzde 95 oranında kalsiyum karbonat bulunduğunu söylüyor.

Yalnızca bir tane yumurtanın kabuğunda iki gram kalsiyum bulunuyor.

Ancak yumurta kabuklarını kesinlikle çiğ tüketmemeniz gerekiyor.

Yumurta kabuğunu potansiyel bakterilerin ölmesi için öncelikle kaynatmak, ardından da 200 F (93 ºC) derecede 10-15 dakika fırında pişirmek gerekiyor.

Fırından aldığınız kabukları ince toz haline gelene kadar mutfak robotunda öğütün.

Kabuğun içeriğindeki kalsiyum, kadınlarda yaşlanmaya bağlı olarak gelişen osteoporoz ağrılarını ve kemik erimesini azaltıyor.

Öğütülen yumurta kabuğunu una karıştırabilir ve bu undan da ekmek, pizza ya da makarna yapabilirsiniz.

Fakat dikkatli olmanız gereken bir konu var; o da kalsiyumun azının da fazlasının da zararlı olduğudur.

Sağlıklı bir yetişkin günde 1 gramdan fazla kalsiyuma ihtiyaç duymaz.

Okunma : 1446
Gündem haberleri
Zengen Yolunda Ölümlü Kaza
23 Eylül 2018 Okunma: 14793 Asayiş
Karamanlıların hafta sonu su mesaisi
22 Eylül 2018 Okunma: 8770 Yaşam
Ölü taklidi yaparak elinden kurtulduğu katilin bulunmasını istiyor
22 Eylül 2018 Okunma: 8305 Gündem
Son dört günün en çok okunan haberlerini gösterir
Ayın en çok okunan haberleri için tıklayın