Karamandan.com

Karamandan.com

12 Ağustos 2020 Çarşamba
MasterChef'te Konyalıların Gönlünü Rus Yarışmacı Aldı
MasterChefte Rus Yarışmacı Yekaterina Konya Yöresine Ait Kovalama Yemeği yaparak Şeflerden tam puan aldı.
Kategori : Magazin
29 Ekim 2019 01:12
 
MasterChef'te Konyalıların Gönlünü Rus Yarışmacı Aldı

MasterChefte Rus Yarışmacı Yekaterina Konya Yöresine Ait Kovalama Yemeği yaparak Şeflerden tam puan aldı.

Masterchef'in diğer bölümlerinde yarışmacılardan Etliekmek yapması istnmişti. Yarışmacılar Alican ve Cemre Etliekmek yerine adeta kıymalı pide yapmış, Şefler de bunu beğenmişti. Etliekmek yerine Kıymalı Pide yapılması Karaman ve Konya'lıları kızdırmış ve MasterChefte tam bir Etliekmek rezilliği yaşanmıştı.

MasterChef'te Konya Yemeği

Ekranların Fenomen programı MasterChef'te Rus yarışmacı Yekaterina Sungur Konya yöresine ait yaptığı Kovalama yemeğiyle hem şeflerden tam puan aldı hem de programa katılmaya hak kazandı.

Yarışmacı Sungur programa dahil olabilmek için Konya yöresine ait Kovalama yemeği yaptı. Türkiye'ye özgü yaptığı yemekle programa dahil edilen Yekaterina Sungur şeflerden de 3 evet alarak yarışmaya dahil oldu.

Yekaterina'nın Konya yöresine ait Kovalama yemeği o kadar beğenildiki, şefler tabaklardaki yemeği yediği gibi tencerede kalan tüm yemeği programda çalışan ekibede ikram ettiler.

MasterChef Jürisinde Kimler Var

Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu şeflerin sunumuyla MasterChef 2. sezonunda reytingleri alt üst etmeye devam ediyor.

Yarışmacıların hem takım olarak hem de bireysel olarak yarıştıkları programda Chef adayı olamak için yoğun çaba sarfetmektedirler.

Kovalama Yemeği Nasıl Yapılır?

Kovalama Yemeği Malzemeler

Yarım kilo kuzu kuşbaşı et
8 adet patlıcan (közlenecek)
3 adet domates
3-4 adet sivri biber
3-4 diş sarımsak
2 orta boy kuru soğan
Çok az sıvı yağ ve tereyağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Kovalama Yemeği Yapılışı

Patlıcanları yıkayıp, bıçak ile bir kaç yerden delip 200 derecede 40 dakika pişirin.
Patlıcanlar pişerken Eti düdüklüye atıp 5-10 dakika gibi kısa bir sürede pişirin (pişirirken çok az yağ koyup kavurun ve çok az sıcak su koyun)
Yapacağınız tencereye çok az tereyağ ve sıvıya ekleyip pişen etleri alın üzerine ufak doğradığınız
Kuru soğanı ve yeşil biberi ekleyip soğan pembeleşene kadar kavurun. Diğer tarafta közlenen patlıcanları uzunlamasına kesin bit kaşık yardımı ile içini alıp kevgire koyun(suyunun akması için) diğer patlıcanlardan aynı işlemi yapın. Tüm patlıcanların içi çıkınca bıçak yardımı ile doğrayın.

Domatesleri ufak ufak doğrayıp pişen Eti’n üstüne ekleyin karıştırın. Domates yumuşayıp suyunu salınca patlıcanları tuzu karabiberi ekleyip karıştırın. Beş dakika tencerede birbirlerine ısınsınlar. Sonra servis yapıp cacık ile servis yapabilirsiniz.





Okunma : 3074
Gündem haberleri
Feci Kaza! Baba Yaralı, Oğlu Hayatını Kaybetti
08 Ağustos 2020 Okunma: 18241 Asayiş
Müjdeli Corona haberi geldi
10 Ağustos 2020 Okunma: 9062 Sağlık
Polonyalı gençler Karaman’da faaliyete başladı
10 Ağustos 2020 Okunma: 8616 Eğitim
Son dört günün en çok okunan haberlerini gösterir
Ayın en çok okunan haberleri için tıklayın