Karamandan.com

Karamandan.com

18 Haziran 2019 Salı
Dolaman türküsü dillere dolandı
Domalan mantarını toplamak için Karaman ve yöresindeki vatandaşlar dağlara tepelere çıkmaya başladı.
Kategori : Karaman Videoları
11 Nisan 2019 14:08
 
Dolaman türküsü dillere dolandı

Domalan mantarını toplamak için Karaman ve yöresindeki vatandaşlar dağlara tepelere çıkmaya başladı. 

Karaman’da büyük ilgi gören ve afrodizyak özelliği olduğu belirtilen ’domalan’ (dolaman) mantarı mevsimi başladı. Hemen her yerde yetişebilen ancak oldukça zor bulunan bir tür olan domalan mantarını toplamak isteyenler ilkbahar ile birlikte genellikle gruplar halinde topladıkları mantarı, evde tüketiyor ya da semt pazarlarında kilosu 50-60 TL’den satıyor. 

Domalanın yenilebilir, zehirsiz bir tür olduğunu dile getiren Prof. Dr. Öztürk, şöyle konuştu: "Domalan otunun bulunduğu yerde toprak altında kabarır. Patatese benzeyen bir şekli vardır. Bu mantar türünü bilen köylüler tarafından kolaylıkla fark edilerek bulunur. Arazide çok nadirdir. Çok lezzetli olan bu mantar türünü insanlar evlerinde tüketmek ya da semt pazarlarında satmak için topluyorlar. Konya ve Karaman yöresinde birçok bölgede insanları arazilerde mantar ararken görmek mümkündür. Domalan mantarına bu derece yoğun ilgi gösterilmesinin afrodizyak etkisinden kaynaklandığını düşünüyorum. Afrodizyak etkisi olduğu için çok aranan bir tür. Özellikle Araplar çok fazla tüketiyor." 

Prof. Dr. Öztürk, mantarların genel özelliğini taşıyan ve protein açısından zengin olan domalan mantarının, domalan otu ile birlikte yetiştiği için kültürünün yapılamadığını da sözlerine ekledi. 

Okunma : 9890
EKSPERTİZ
guney sigorta
maboto
Gündem haberleri
Karaman’da silahlı saldırıya uğrayan iki kişi yaralandı
15 Haziran 2019 Okunma: 14603 Asayiş
Karne almayı beklerken babasının vefat haberini aldı
16 Haziran 2019 Okunma: 10819 Yaşam
2. Kattan Düşen Bebek Defnedildi
16 Haziran 2019 Okunma: 9183 Gündem
Son dört günün en çok okunan haberlerini gösterir
Ayın en çok okunan haberleri için tıklayın