Karamandan.com

Karamandan.com

15 Kasım 2019 Cuma
Karaman'da balık sezonu hareketli başladı
Karaman'da kış aylarına yaklaşırken balık sezonu hareketli başladı.
Kategori : Ekonomi
17 Ekim 2019 13:44
 
Karaman'da balık sezonu hareketli başladı

Karaman'da kış aylarına yaklaşırken balık sezonu hareketli başladı.

Yaz aylarının özlenen tadı balık, bu günlerde taze olarak tezgahlara çıktı. Sezonun başlamasını ve taze balık tüketmeyi özleyen vatandaşlar ise tezgahlara yoğun ilgi gösteriyor.

Bir önceki sezona göre ise denizlerden daha az balık çıkması sebebiyle tezgahlardaki balıkların fiyatları arttı. Fakat fiyat artışı piyasayı olumsuz etkilemedi. Karaman'da balık tezgahlarına yoğun ilgi kaldığı yerden devam ediyor.

Karaman'da hamsi seviliyor

Karaman'da yıllardır sektörün öne çıkan isimlerinden Karaman Halk Balık Pazarı sahibi İbrahim Yılmaz, "Karaman'da hamsi bir numara diyebiliriz. Tezgaha çıkar çıkmaz vatandaşlar yoğun ilgiyle tüketiyor. Balığı sezonunda taze yemek önemli. Balık yemek için başka şehirlere gidenler var. Sahil kesimlerinde 1 porsiyon balığa 100 lira vermek yerine taze balığın kilosuna 60 lira vererek burada tüketmek daha mantıklı.

Vatandaşlar genelde temizlemesinden pişirmesinden çekindiği için diğer yola başvuruyor fakat, biz burada hem temizliğini yapıyoruz hem de talebe göre pişirip teslim edebiliyoruz." dedi.

Yağda küçük balık, ızgarada büyük balık

Balıkçı Yılmaz, "Geçen sezona göre balıkların fiyatları biraz arttı. Fakat bu talebe yansımadı. Hemşehrilerimiz sezonu özlemle bekliyorlar zaten. Taze balıklar tezgaha çıkar çıkmaz yoğun taleple karşılaşıyoruz.

Damak zevkine göre de balık seçen vatandaşlarımız genelde hangi balığı nasıl pişirsek sorusunu yöneltiyor. Bizim tavsiyemiz, küçük balıkların yağda tavada kızartılması, büyük balıkların ise ızgarada pişirilmesi yönünde. Bu şekilde daha lezzetli oluyor." ifadelerini kullandı.

Karaman'da balık fiyatları

Bu sezon denizden balık çeşidinin daha az çıkması sebebiyle artış gösteren fiyatları sizler için derledik. Karaman'da balık fiyatları şu şekilde:

Marmara hamsisinin kilosu 20, Karadeniz hamsisinin kilosu 10 TL
Levrek, çupra ve Karadeniz somonun kilosu 35 TL
İstavritin kilosu 15 TL
Keser baş barbunun kilosu 60 TL
Karidesin kilosu 80 TL
Alabalığın kilosu 23 TL
Mercan balığının kilosu 30 TL

Okunma : 10132
Foto galeri
guney sigorta
maboto
seç
EKSPERTİZ
Gündem haberleri
Karaman'da öğrencilerine cinsel istismarda bulunduğu iddia edilen öğretmen tutuklandı
12 Kasım 2019 Okunma: 30457 Asayiş
Karaman'a Kış Geliyor!
14 Kasım 2019 Okunma: 14140 Karaman Hava Durumu
Ölüm Karamanlı Özlem Hemşireyi Nöbet Dönüşü Yakaladı!
13 Kasım 2019 Okunma: 11552 Asayiş
Son dört günün en çok okunan haberlerini gösterir
Ayın en çok okunan haberleri için tıklayın